Polem zoutwatertanks verhogen visverwerking efficiëntie 30%
Van zee tot smaak: hoe innovatieve zoutwatertanks de efficiëntie in de visverwerkende industrie met 30% verhoogden
In de dynamische wereld van de visverwerkende industrie draait alles om snelheid, versheid en duurzaamheid. Een toonaangevend verwerkingsbedrijf, gespecialiseerd in krab en schaal- en schelpdieren, zocht naar een oplossing om hun opslag- en verwerkingsproces te optimaliseren. Hun uitdaging? Het creëren van een efficiënte en duurzame omgeving waarin duizenden levende krabben tijdelijk gehuisvest kunnen worden in zeewater van constante kwaliteit.
Lees ook eens het artikel uit Visserijnieuws over Polem
Uitdagingen en analyse
De klant kampte met meerdere uitdagingen:
- Beperkte capaciteit: hun bestaande opslagoplossing voldeed niet aan de groeiende vraag
- Kwaliteitsbehoud: het moeilijk reguleren van zoutgehalte en temperatuur leidde tot kwaliteitsverlies van het product
- Hoge energiekosten: inefficiënte installaties dreven de kosten omhoog
- Duurzaamheidsdruk: toenemende druk om water- en energiegebruik te verlagen
Uit onze analyse bleek dat het gebrek aan gespecialiseerde opslagtechnologie leidde tot onnodige verspilling en hogere operationele kosten. Bovendien beïnvloedde inconsistente waterkwaliteit het welzijn van de krabben en daarmee de uiteindelijke productkwaliteit.
Oplossing en implementatie
Wij ontwikkelden en leverden twee op maat gemaakte zoutwatertanks, met een capaciteit van meer dan 500.000 liter.
Belangrijkste kenmerken:
- Constante waterkwaliteit door geavanceerde filters en automatische monitoring
- Energie-efficiënte systemen voor temperatuurregeling
- Duurzame materialen geschikt voor levensmiddelen en corrosiebestendig
- Modulair ontwerp, waardoor toekomstige uitbreiding eenvoudig is
Het implementatieproces verliep in drie fasen: ontwerp, productie en installatie — alles binnen een strakke deadline van 10 weken. Tijdens de installatie werden de bestaande infrastructuur en workflows grondig afgestemd op de nieuwe tanks.
Resultaten
De impact was direct zichtbaar:
- 30% hogere efficiëntie in het verwerkingsproces
- Lagere operationele kosten door 25% besparing op energieverbruik
- Verbeterd welzijn van de krabben: de tanks huisvesten nu probleemloos meer dan 5000 levende krabben in optimale omstandigheden
- Duurzamere bedrijfsvoering door efficiënter watergebruik en minder verspilling
De nieuwe zoutwatertanks hebben onze processen écht getransformeerd. We werken nu efficiënter en met een veel betere productkwaliteit. Bovendien besparen we fors op onze energiekosten.
Geleerde lessen
Een belangrijke les uit dit project was het belang van nauwe samenwerking tussen klant en leverancier. Door al in de ontwerpfase actief samen te werken, konden we de oplossing perfect afstemmen op de praktijk.
Daarnaast bleek modulair ontwerpen essentieel: het biedt flexibiliteit voor toekomstige groei.
Conclusie
Dankzij de implementatie van onze innovatieve zoutwatertanks heeft deze klant nu een efficiëntere, duurzamere en toekomstbestendige verwerkingslijn. Dit project laat zien hoe technische innovatie direct bijdraagt aan bedrijfsresultaat én duurzaamheid.
Wilt u ook efficiënter, duurzamer en kostenbewuster werken in de visverwerkende industrie? Neem vrijblijvend contact op voor een adviesgesprek.
_-_28de80_-_e6df8e54ac126fa0fa40a2f446f69ac4942b4376_lqip.jpg)
