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Zusammengesetzte Mehl- und Schrotsilos

 

Siloba hat in einer neuen Bäckerei in der belgischen Stadt Bree Lagersilos aus Verbundwerkstoff installiert.

Die 6 Polem-Silos sind im Freien aufgestellt und dienen der Lagerung von Mehl und Schrotsorten. Ein großes Silo mit 37 Tonnen für Weißmehl und 5 kleinere Silos mit 7 Tonnen für verschiedene Mehlsorten. Alle Silos sind komplett ausgestattet mit Filter, Explosionsplatte, Silowiegung und Rüttelboden. Das Mehl wird über einen Spiraltransport zum Wiegebunker in der Bäckerei transportiert.

Christophe van Siloba: „In einem separaten Raum des Lagers wurde eine Mini-Dosierstation mit 12 kleinen Silos aus Edelstahl platziert, wobei die verschiedenen Mehlmischungen per pneumatischem Transport in einen separaten Wiegebunker dosiert werden. Beide Wiegebunker gießen dann das Mehl Mehl zusammen. Während wir das Mehl einfüllen, dosieren wir das Wasser, die flüssige Hefe und das Salz automatisch über den Rezeptcomputer eine Siemens SPS-Infrastruktur.“

Polem-Silos und -Tanks aus Verbundwerkstoff eignen sich unter anderem aufgrund ihrer guten Isoliereigenschaften, fugenlosen Innenwände und optimalen Hygiene hervorragend für die Lagerung von Lebensmitteln. Lesen Sie hier mehr über die Vorteile von Kompositsilos.

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